うどん作り。

おひさしぶりです

ここんとこ何かと忙しかった いけぽんです。

ほぼ一ヶ月ぶりの日記でございます。

ネタはたくさんあるのですが、落ち着いて日記を書く時間が。。。

といっても、時間に追われて疲れきっているわけでもないです。

おかげさまで色々な方面で順調で楽しく生きてます

毎日楽しいので、うどん作りました

ちゃんと自分で小麦粉から練って作ってみましたよ

材料準備ＯＫ

コネコネ＆フミフミして、タネ完成♪

麺棒で伸ばしてこれから切ります。

太さはバラバラやけどＯＫ♪ＯＫ♪

釜揚げ風うどんの出来上がり～♪ウナギもあるよん♪♪♪

先月の中頃、二泊三日で徳島と高知に遊びに行ってきまして

その時に自分用に「うどんの手打ちキット」みたいなものを買ってて

日曜日に落ち着いて打つ時間が出来たから作ってみました

以前、レシピもなく自分で「こんな感じだろう」と作ってみたものとは

比べ物にならないくらい美味しく出来上がりました

Ryoちゃんと二人で美味しく頂きました

秘伝帳なるものを手に入れたので今後も時々作ろうと思ってます